1. LA ROBE
Bien évidemment la robe est un élément incontournable pour ce jour unique !!!
Plusieurs possibilités s'offrent à vous :
- l'achat de votre robe en boutique :
De nombreuse boutiques s'offrent à vous, il vous suffit de faire et refaire les magasins, alors qu'attendez-vous ? Le prix d'une robe de mariée peut varier de 59 euros (première robe de Tatie mariage) à des centaines d'euros, jusqu'à plusieurs milliers d'euros... Evidemment, chacune doit choisir sa robe en fonction de ses goûts mais également aussi de son budget. Il est certain que le prix d'une robe de mariée peut aller du simple au double, au triple, voire bien plus! N'oubliez pas cependant de demander si le réajustement de la robe est compris ou pas dans l'achat de celle-ci, car sinon il vous faudra compter des frais supplémentaires pour la couturière. D'autre part, si vous ne trouvez pas votre bonheur dans les boutiques de votre département, pensez que si vous choisissez une robe plus loin, il vous faudra vous déplacer pour les essayages, et tout déplacement n'est pas gratuit. Enfin, l'achat d'une robe de mariée dans certaines boutiques vous permettra d'avoir le prêt de quelques accessoires pour le jour J sans supplément tels que : des gants, un voile, une étole, et/ou le jupon. A vous ensuite d'acheter un sac, un chapeau, ou une ombrelle pour compléter. Renseignez-vous, comparez, vous trouverez votre bonheur...
- la location de robe :
Louer une robe de mariée, pourquoi pas, si vous n'êtes pas supertitieuse mais également si vous avez un petit budget, ou même encore si vous voulez vous faire plaisir en mettant de la haute couture sans en payer le prix réel d'achat! Attention néanmoins, pour celles qui ont un petit budget, il arrive parfois que la location d'une robe revienne plus chère, renseignez-vous bien au niveau des tarifs dans les boutiques de location si elles existent dans votre département. Ensuite, sachez que vous devrez soit louer soit acheter les accessoires qui s'harmonisent avec votre robe.
- l'achat de votre robe sur internet :
Sur internet, vous trouverez des sites de revente de chaines de boutique, aussi aurez-vous la possibilité de commander la robe qui vous a charmée sur catalogue. En dehors, des grandes marques connues, vous trouverez des revendeurs sur ebay... mais méfiez-vous ! Certains prix sont alléchants mais les photos qu'ils présentent sont des photos de faible définition. Aussi, les détails de la robe passent inaperçus, ce qui pourrait vous décevoir fortement. Une robe à l'écran ou dans un catalogue peut vous sembler sublime, sans pour autant vous aller, alors réfléchissez à deux fois avant de vous lancer dans une telle entreprise, car qui n'a pas été un jour déçu d'un article choisi en vente par correspondance.
2. LE COSTUME
Louer ou acheter son costume de marié, à vous d'en décider, plusieurs boutiques vous ouvrent leur porte, alors à vos chaussures, faites les magasins avec vos amis, vos témoins, vos parents... Il y en a pour tous les prix en passant par de simples magasins à des boutiques de luxe. Vous avez réussi à trouver votre belle vous trouverez forcément votre habil pour ce jour unique selon votre budget. Côté chemise, votre promise vous aiguillera en vous dévoilant la couleur de sa robe afin d'harmoniser vos couleurs. Quant aux cravates, aux noeuds papillons... vous avez vos goûts, demandez conseil auprès de vos proches, ou des vendeurs.
3. LES CHAUSSURES
Pour madame, choisir de confortables et magnifiques chaussures n'est pas chose évidente : ce qui est beau n'est pas confortable, et ce qui est confortable pas toujours très beau ! De nombreuses enseignes sont là pourtant. Se sentir bien dans ses chaussures est important, car pourquoi avoir des ampoules inutiles ? Chaussures ouvertes, fermées, à talons ou non, escarpins, sandales, ballerines... cherchez, n'est-ce pas là le plaisir des préparatifs du mariage ? Ici aussi, tous les prix y sont affichés. Un conseil, mettez vos chaussures quelques jours avant pour vous y adapter et les ajuster à vos pieds. Enfin, optez pour de belles chaussures le jour pour les photos, et préférez-en des confortables pour mieux danser.
Pour monsieur, faire les boutiques n'est peut-être pas votre fort, mais choississez bien vos chaussures également, car vous n'aurez pas de robe pour les cacher ! Un beau costume implique de belles chaussures en l'occurence. Essayez-les et prenez-les de telle façon à avoir un bon compris entre le style et le confort, et mettez-les quelques jours avant pour éviter les désagréments des chaussures neuves.
Quelques exemples de faire-parts & menus & marque-places :
1. FAIRE-PARTS
Il en existe tellement et en tout genre, que je vous ai sélectionné trois exemples de faire-parts que vous pouvez sans passer par un professionnel vous les fabriquer. Pour les envoyer, de nombreuses enveloppes couleurs tradionnelles ou carrées sont en vente dans les commerces.
2. MENUS
Ecriture du menu :
Différentes tailles de police s'offrent vous, voyez cela avec votre imprimerie ou votre ordinateur si vous les faites vous même. Selon le choix du menu et de vos couleurs de mariage, vous trouvez une panelle de couleurs pour l'impression. Enfin, laissez-vous guider par les mots pour l'élaboration de votre menu, jouez aux grands chefs, ou employez des métaphores ludiques. Pourquoi mettre comme tout le monde, « plateau de fromages », quand on peut écrire « au bonheur des souris » ? Bien sûr, si votre repas se déroule dans un restaurant, l'élaboration des noms des mets sera fait par le chef de cuisine avec votre approbation. Le but étant d'éveiller la curiosité de vos convives, ils n'en seront que plussurpris ! Bon repas et bon appétit !!!
Format de présentation du menu
--> menu classique carte à personnaliser
--> menu éventail en pétales
--> menu photophore simple / menu photophore & marque-place
3. MARQUE-PLACES
Madame et monsieur les futurs mariés, à vous, découpage, collage et création aux temps de l'école maternelle, amusez-vous, soyez inventifs ! De nos jours, vous pouvez créer à moindre prix vos faire-parts, cartes de menu et marque-places. Il existe de nombreux outils de création dans des magasins spécialisés dans l'art : ciseaux, coloris et grain de feuilles ou cartons ou calques, perforeuses ludiques, tampons, ... , et l'ordinateur en lui-même est un outil formidable pour l'écriture du texte et la mise en page. Un modèle pour une impression de dizaines ou centaines de feuilles ! Un coup de pouce pour vos créations, surfez sur internet et allez en boutique. Vous serez peut-être surpris, vous pouvez réaliser de très jolies choses avec vos mains si vous avez le temps et si vous aimez cela. Sinon, laissez tout ceci aux mains expertes de l'imprimerie de votre choix, qui vous présentera lors de votre visite, une large gamme de tous ces produits.
--> les guirlandes simples, colombes, coeurs déclinées en plusieurs couleurs, ou des guirlandes faites soi-même avec du papier crêpon ou encore des boules de polystyrène
--> les ballons baudruches existant en diverses couleurs, personnalisés ou non, de forme simple, allongée, ou en forme de coeur, ou en format géant
--> les boules, les coeurs, les éventails à suspendre multicolores...
--> les serviettes de table personnalisées aux prénoms des mariés ou le pliage fantaisie des serviettes avec possibilité de rajouter des rubans, des fleurs... en laissant l'imagination des mariés fructifiée
--> les fleurs de table naturelles ou en plastique, le lierre, les coquillages selon le thème du mariage
--> les pétales de roses fraîches ou en tissu ou encore des confettis de table en forme d'étoiles, de coeurs
--> les chemins de table à disposer en long ou en large (pour deux couverts) en intissé ou en papier de couleur
--> les nappes en papier ou en tissu, jouez avec la supperposition des couleurs, ou utilisez des morceaux de tissu en organza de couleur qui ravivent très vite une nappe blanche
--> les photophores-menu ou les photophores classiques à réaliser soi-même, les bougies parfumées ou de formes ludiques (fleurs ou autres...) aggrémenteront très bien votre repas du soir.
Enfin, pour information, le salon du mariage de votre région ou le Grand salon du mariage à Paris est intéressant dans la mesure où vous pourrez trouver une source importante d'idées afin d'organiser au mieux votre mariage.
Le vin d'honneur, tout le monde le connaît, pourquoi ne pas sortir des sentiers battus en faisant découvrir des cocktails à vos invités... Le champagne ou les jus de fruits, oui, mais d'une autre façon... Voici quelques petites recettes, bonne découverte !
* COCKTAILS SANS ALCOOL
Dans un shaker ou une bouteille d'eau vide, mélanger les différents ingrédients pour obtenir les cocktails suivants :
FRUITS ROUGES
Panorama
- 5/10 de jus de raisin
- 3/10 de jus de fruit de la passion
- 2/10 de jus d'orange
Frapper et verser dans un verre.
Ronce
- 6/10 de nectar de fruits rouges
- 3/10 de jus de pamplemousse rose
- 0.5/10 de sirop de cerise
- 0.5/10 de sirop de fraise
Frapper et verser dans un verre.
Scoubidou
- 4/10 de jus de fruits rouges
- 3/10 de jus de pomme
- 3/10 de nectar de poire
Frapper et verser dans un verre.
Sous-bois
- 1/10 de jus de citron
- 5/10 de jus d'orange
- 3/10 de jus de pamplemousse
- 0.5/10 de sirop de framboise
- 0.5/10 de sirop de mûre
Frapper et verser dans un verre.
FRUITS DU VERGER
Banco
- 6/10 de jus de raisin
- 2/10 de nectar de banane
- 1/10 de jus de citron
- 1/10 de sirop de cassis
Frapper et verser dans un verre.
Castle
- 4/10 de jus de raisin rouge
- 4/10 de jus de raisin blanc
- 2/10 de nectar de pêche
Frapper et verser dans un verre.
Douce prairie
- 5/10 de jus de pomme
- 3/10 de nectar d'abricot
- 1/10 de jus de citron
Frapper et verser dans un verre, puis verser 1/10 de sirop de menthe verte en dernier.
Equilibre
- 3/10 de nectar de pêche
- 3/10 de jus de pomme
- 3/10 de nectar de poire
- 1/10 de sirop de grenadine
Frapper et verser dans un verre.
Feu rouge
- 1/10 de sirop de fraise
- 9/10 de jus de raisin blanc
Ajouter de la glace et verser dans un verre.
Figurine
- 4/10 de nectar de pêche
- 1/10 de jus de citron
- 2/10 de jus d'orange
- 2/10 de jus d'ananas
Frapper et verser dans un verre, rajouter 1/10 de sirop de fraise en dernier.
Ippon
Dans un verre rempli de glace :
- 1/10 de sirop de framboise
- 6/10 de jus de pomme
- 3/10 de Canada Dry en dernier.
Le paon
- 4/10 de jus d'abricot
- 4/10 de jus de pomme
- 2/10 de jus de citron
- 2 c. à s. de sucre en poudre
Frapper et verser dans un verre.
L'épée
- 2/10 de jus de pomme
- 2/10 de jus de pêche
- 2/10 de jus de poire
- 2/10 de jus de pamplemousse
- 2/10 de jus de fruit de la passion
Frapper et verser dans un verre.
L'éventail
- 1/10 de jus de citron
- 0.5/10 de sirop de menthe
- 4/10 de jus de pomme
- 2.5/10 de nectar d'abricot
- 2/10 de nectar de pêche
Frapper et verser dans un verre.
Mappemonde
- 4/10 de jus de pomme
- 4/10 de nectar de poire
- 2/10 de jus de fruit de la passion
- 1 trait de jus de citron
Frapper et verser dans un verre.
Médaillon
- 5/10 de jus de pomme
- 2/10 de jus de pamplemousse
- 2/10 de jus de mangue
Frapper et verser dans un verre, puis verser 1/10 de sirop de grenadine en dernier.
Nuage
- 7/10 de jus de poire
- 3/10 de nectar de banane
Frapper et verser dans un verre, puis ajouter 1 trait de sirop de curaçao bleu.
Oeil de lynx
- 4/10 de jus de raisin noir
- 2/10 de jus de citron
- 3/10 de jus de fruit de la passion
- 1/10 de sirop de grenadine
Frapper et verser dans un verre.
Papillon
- 3.5/10 de jus de pomme
- 2/10 de jus de fruit de la passion
- 3.5/10 de nectar de poire
- 1/10 de sirop de cassis
Frapper et verser dans un verre.
Perle rare
- 9/10 de nectar de poire
- Rajouter 1/10 de sirop de cassis
Python
- 2/10 de jus de citron
- 8/10 de jus de pomme
- 2 c. à c. de sucre vanillé
Frapper et verser dans un verre.
Rapace
- 7/10 de jus de raisin noir
- 3/10 de jus de fruit de la passion
- 2 trait de jus de citron
- 1 trait de sirop de grenadine
Frapper et verser dans un verre.
Vent d'ange
- 4/10 de jus de raisin noir
- 3/10 de jus d'orange
- 1/10 de jus de citron
- 2/10 de jus de fruit de la passion
- 1 trait de sirop de grenadine
Frapper et verser dans un verre.
FRUITS EXOTIQUES
Boa
- 2/10 de nectar de banane
- 3/10 de nectar d'abricot
- 5/10 de jus de fruit de la passion
Frapper et verser dans un verre.
Colibri
- 3/10 de nectar d'abricot
- 3/10 de nectar de pêche
- 3/10 de jus d'ananas
Frapper et verser dans un verre et rajouter 1/10 de sirop de fraise en dernier.
Criquet
- 4/10 de jus d'ananas
- 4/10 de jus de banane
- 1.5/10 de jus de citron vert
- 0.5/10 de sirop de kiwi
Frapper et verser dans un verre.
Diamant éternel
- 4/10 de nectar de banane
- 1/10 de lait de coco
- 1/10 de jus de citron
- 4/10 de jus de goyave
- 1 trait de sirop de fraise
Frapper et verser dans un verre.
Etoile
- 1 trait de sirop de rose
- 1 trait de sirop de fraise
- 1 trait de sirop de cerise
- 6/10 de jus de fruit de la passion
- 4/10 de nectar de pêche
Frapper et verser dans un verre.
Extasie
- 4/10 de nectar de pêche
- 1/10 de jus de citron
- 2/10 de jus d'orange
- 2/10 de jus d'ananas
- 1/10 de jus de fraise
Frapper et verser dans un verre.
Feu follet
- 4/10 de jus d'ananas
- 3.5/10 de jus d'orange
- 1.5/10 de jus de citron
- 0.5/10 de sirop de fraise
- 0.5/10 de sirop de framboise
Frapper et verser dans un verre.
Grand large
- 1/10 de jus de pamplemousse
- 6/10 de jus de poire
- 3/10 de jus de banane
- 1 trait de sirop de fruit de la passion
Frapper et verser dans un verre et rajouter un trait de curaçao bleu.
Grand mât
- 2/10 de jus de pamplemousse
- 1/10 de sirop de fraise
- 3/10 de jus d'orange
- 4/10 de jus d'ananas
Frapper et verser dans un verre.
Grande île
- 1/10 de sirop de fraise
- 3/10 de jus de mangue
- 3/10 de jus d'ananas
- 3/10 de jus de raisin noir
Frapper et verser dans un verre.
Le prisonnier
- 3/10 de jus de fruit de la passion
- 3/10 de nectar de pêche
- 3/10 de nectar d'abricot
- 1/10 de sirop de mûre
Frapper et verser dans un verre.
Les bermudes
- 2/10 de jus d'ananas
- 3/10 de nectar de goyave
- 4/10 de nectar de mangue
- 1/10 de sirop e kiwi
Frapper et verser dans un verre.
Manga
- 2/10 de jus d'orange sanguine
- 2/10 de jus d'ananas
- 3/10 de jus de fruit de la passion
- 1/10 de jus de cerise
- 1/10 de jus de citron
- 1/10 de sirop de mangue
Frapper et verser dans un verre.
Mascotte
- 2/10 de jus d'ananas
- 1/10 de jus de citron vert
- 4/10 de jus d'orange
- 2/10 de jus de mangue
- 1/10 de sirop de fraise
Frapper et verser dans un verre.
Mauvais garçon
- 2/10 de jus d'ananas
- 3/10 de nectar de goyave
- 4/10 de nectar de mangue
Frapper et verser dans un verre, puis ajouter 1/10 de sirop de menthe en dernier.
Passion du large
- 2/10 de lait de coco
- 2/10 de jus de fruit de la passion
- 3/10 de nectar de banane
- 3/10 de jus d'ananas
Frapper et verser dans un verre.
Pilotis
- 3/10 de lait de coco
- 4/10 de jus d'ananas
- 3/10 de jus de pamplemousse
Frapper et verser dans un verre, puis rajouter 1 trait de sirop de fraise.
Pink panther
- 5/10 de jus de goyave
- 4/10 de jus de pamplemousse rose
- 0.5/10 de sirop de banane
- 0.5/10 de sirop de fraise
Frapper et verser dans un verre.
Poupon
- 3.5/10 de jus de fruit de la passion
- 5/10 de jus de pêche
- 1.5/10 de jus de citron
Frapper et verser dans un verre.
Rayon de soleil
- 2/10 de lait de coco
- 3/10 de nectar de banane
- 3/10 de jus d'ananas
- 2/10 de jus de fruit de la passion
Frapper et verser dans un verre.
Saveur des îles
- 3/10 de nectar de mangue
- 2/10 de jus de fruit de la passion
- 2/10 de jus d'ananas
- 2/10 de jus de citron vert
Frapper et verser dans un verre, terminer par 1/10 de sirop de menthe.
Strike
- 3/10 de jus de cerise
- 3/10 de jus d'ananas
- 3/10 de jus d'abricot
- 1/10 de sirop de fraise
Frapper et verser dans un verre.
Totem
- 3/10 de nectar de banane
- 3/10 de nectar d'abricot
- 4/10 de nectar de fruit de la passion
Frapper et verser dans un verre.
Viking
- 2/10 de sirop de kiwi
- 4/10 de nectar de fruit de la passion
- 4/10 de nectar de banane
Frapper et verser dans un verre.
AGRUMES
Betty
- 1.5/10 de jus de citron pressé
- 3.5/10 de jus d'orange
- 5/10 de jus d'ananas
Frapper et verser dans un verre.
Bowling
- 2/10 de jus de citron
- 3/10 de jus d'orange
- 4/10 de jus d'ananas
Frapper et verser dans un verre, puis rajouter 1/10 de sirop de fraise en dernier.
Boxeur
- 3/10 de jus de citron
- 4/10 de jus d'orange
- 3/10 de jus de pêche
Frapper et verser dans un verre.
Coquelicot
- 1.5/10 de nectar de banane
- 5/10 de jus d'orange
- 2.5/10 de jus de pamplemousse
- 1/10 de sirop de cerise
Frapper et verser dans un verre.
Florida
- 1.5/10 de sirop de grenadine
- 2.5/10 de jus de citron
- 6/10 de jus d'orange
Frapper et verser dans un verre rempli de glace.
Fond bleu
- 4/10 de jus de pamplemousse
- 3/10 de nectar de poire
- 3/10 de nectar de banane
- 1 trait de curaçao bleu
Frapper et verser dans un verre.
Goûter
- 2.5/10 de jus de fraise
- 2.5/10 de jus d'ananas
- 2.5/10 de jus d'orange
- 2.5/10 de jus de citron
Frapper et verser dans un verre.
Grenadier
- 5/10 de jus d'orange
- 4/10 de nectar de pêche
- 1/10 de sirop de framboise
Frapper et verser dans un verre.
Imagination
- 3/10 de jus d'orange
- 2/10 de jus de citron
- 1/10 de nectar d'abricot
- 2/10 de jus d'ananas
- 1/10 de nectar de banane
- 1/10 de jus de fraise
Frapper et verser dans un verre.
Maya
- 2 c. à c. de miel
- 2/10 de jus de citron vert
- 3/10 de jus d'orange
- 5/10 de jus de pomme
Frapper et verser dans un verre.
Nounours
- 5/10 de jus d'orange
- 3/10 de jus de pamplemousse
- 2/10 de jus d'ananas
- 1 trait de sirop de grenadine
Frapper et verser dans un verre.
Ouistiti
- 5/10 de jus d'orange
- 3/10 de nectar d'abricot
- 2/10 de jus de banane
- 1 trait de sirop de pêche
Frapper et verser dans un verre.
Pirogue
- 4/10 de jus de pamplemousse
- 2/10 de jus d'orange
- 4/10 de jus de mangue
- 1 trait de sirop de grenadine
Frapper et verser dans un verre.
* COCKTAILS ALCOOLISES (à consommer avec modération)
LES CLASSIQUES
Barbottage
Dans un shaker :
- 1/10 de sirop de grenadine
- 3/10 de jus de citron
- 6/10 de jus d'orange
Frapper et verser dans un verre à champagne, puis rallonger avec du champagne.
Bellini
Dans un verre à champagne :
- 4/10 de nectar de pêche
- 6/10 de champagne
Blue lagon
Dans un shaker :
- 1/10 de jus de citron
- 3/10 de curaçao bleu
- 6/10 de vodka
Frappez et versez dans un verre à cocktail.
Douceur
Dans une coupe contenant quelques glaçons, verser :
- 1.5 litres de jus de pamplemousse
- 70 cl de liqueur Pisang Ambon
Mélanger et garder au frais.
Servir dans un verre à cocktail avec comme décoration une feuille de menthe.
Freshness
Dans un verre à long drink, mettre une mesure de Cointreau lime pour une mesure de Schweppes indian tonic (rallongez selon le goût). Une rondelle de citron vert et deux glaçons feront le reste.
Golden rhum
(pour 30 personnes)
Dans une grande coupe contenant 25 glaçons, verser :
- 70 cl de rhum ambré
- 20 cl de liqueur d'abricot
- 50 cl de jus de pamplemousse
- 25 cl de jus d'ananas
- 25 cl de jus de citron
Mélanger et laisser au frais. Au moment de servir, ajouter 1/2 à 1 litre d'eau gazeuse et des morceaux d'ananas et d'orange. Servir dans un verre à cocktail.
Le baiser russe
- 7/10 vodka
- 3/10 sirop de grenadine
Verser la vodka. Faire doucement couler le sirop au fond du verre. Boire cul-sec.
Monaco
Dans le verre, mettre 1/4 de sirop de grenadine puis 2/4 de bière et enfin 1/4 de limonade.
Paradise sun
Dans un shaker :
- 4 cl de jus d'ananas
- 4 cl de goyave
- 4 cl de jus d'orange
- 4 cl de nectar de banane
- 1 pointe de curaçao bleu
Agiter et verser dans un verre avec des glaçons.
Pick me up
Dans un shaker :
- 1/10 de sirop de grenadine
- 4/10 de jus d'orange
- 5/10 de cognac
Frapper et verser dans un verre à champagne, puis rallonger avec du champagne.
Pineau colada
Dans un shaker :
- 3/10 de Pineau des Charentes
- 2/10 de lait de coco Lopez
- 4/10 de jus d'ananas
- 1/10 de jus de citron vert
- 1 trait de sirop de fraise
Frapper et verser dans un verre rempli de glace.
Salty dog
Dans un verre rempli de glace :
- 3/10 de vodka
- 7/10 de jus de pamplemousse
Remuer.
Screwdriver
Dans un tumbler rempli de glace :
- 4/10 de vodka
- 6/10 de jus d'orange
Remuer.
Vin chaud
Ingrédients :
- 1 bouteille de bordeaux rouge
- 180 g de sucre
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de cannelle
- 1 citron
Préparation :
- Versez le vin rouge dans une casserole avec le sucre, le zeste de la moitié du citron, le clou de girofle et la cannelle.
- Faites chauffer sans bouillir pendant 15 minutes, puis servez chaud avec une rondelle de citron.
White lady
- 1/10 de jus de citron
- 3/10 de liqueur d'orange
- 6/10 de gin
Frappez et versez dans un verre à cocktail.
CHAMPAGNE
Bijou
- 3/10 de Cointreau
- 1/10 de jus d'orange
- 1/10 de liqueur de fraise
Frapper et verser dans un verre à champagne, puis compléter avec 5/10 de champagne.
Blue day
Dans un verre à champagne :
- 0.5/10 de poire William
- 0.5/10 de curaçao bleu
- 9/10 de champagne
Canari
Dans un verre à champagne :
- 0.5/10 de poire William
- 0.5/10 de curaçao bleu
- 9/10 de champagne
Carré
Dans un verre à champagne :
- 1/10 de crème de cassis
- 2/10 de Cointreau
- 3/10 de cognac
- 4/10 de champagne
Cocktail des îles
Dans une coupe à champagne versez :
- 2/3 de champagne
- 1/3 de jus de fruit de la passion
Mélangez très délicatement à l'aide d'une petite cuillère et servez glacé.
Coeur de lion
- 1.5/10 de nectar d'abricot
- 1.5/10 de liqueur de Pêcher Mignon
- 1.5/10 de cognac
- 0.5/10 de liqueur de fraise des bois
Frapper et verser dans un verre à champagne, puis compléter avec 5/10 de champagne.
Cow-boy
Dans un verre à champagne :
- 1.5/10 de liqueur d'abricot
- 2/10 de Manzana verde
- 6.5/10 de champagne
Douce France
Dans un verre à champagne :
- 2/10 de liqueur de fraise des bois
- 1/10 de cognac
- 7/10 de champagne
Envie
- 2/10 de jus d'orange
- 3/10 de cognac
- 1.5/10 de Grand-Marnier
- 0.5/10 de liqueur de Mandarine Impériale
Frapper et verser dans un verre à champagne, puiscompléter avec 3/10 de champagne.
Essai
Dans un verre à champagne
- 1/10 de liqueur de cerise
- 1/10 de jus de citron
- 1/10 de crème de cassis
- 7/10 de champagne
Full-contact
Dans un verre à champagne :
- 1/10 de liqueur de fraise des bois
- 1/10 de Melocoton (liqueur de pêche)
- 1.5/10 de cognac
- 2.5/10 de Cointreau
- 4/10 de champagne
Kir royal
(pour 1 personne)
- 9 cl de champagne
- 2 cl de crème de cassis
Préparer ce kir royal directement dans une flûte.
NB. la variante du kir royal : le kir avec du vin blanc mousseux au lieu du champagne.
Kiss me
Dans un verre à champagne :
- 1/10 de liqueur d'abricot
- 2/10 de Cointreau
- 7/10 de champagne
Le prince des Caraïbes
Dans un verre tulipe, verser sur un seul glaçon :
- 2 cl de Malibu
- 2 cl de Sherry Dry
- 2 cl de jus d'ananas.
Mélanger et allonger de champagne brut bien frais.
Garnir d'une tranche d'ananas piqué d'une cerise.
Litchi au champagne
Ingrédients :
- 8 boules de litchi en boite
- 50 cl de jus de litchi (jus de la boite)
- 30 cl de soho
- 1 pincée de cannelle
- 20 cl de jus d'orange préssée avec pulpe
- 1 bouteille de champagne de 75cl
- 2 bâtons de vanille
Préparation :
- Préparer la base du cocktail sans le champagne la veille de la cérémonie.
- La base: mettre dans le saladier, les litchis sans noyau et son jus, le soho, le jus d'orange, la pincée de canelle, les 2 bâtons de vanille. Ouvrir les 2 bâtons de vanille et récupérer sa crème que vous rajoutez à votre base. Filmer et maintenir au frais.
- Juste avant de servir rajouter le champagne que vous auraient sorti 1/2 heure avant.
Magali
Dans un verre à Champagne mettre un fond de crème de cassis, 2 cl de martini blanc et finir avec du champagne très frais.
Magic-pub
Dans un verre à champagne :
- 2/10 de crème de cerise-
- 3/10 de liqueur de Pêcher Mignon
- 5/10 de champagne
Mon amour
Dans un verre à champagne :
- 1/10 de liqueur de framboise
- 3/10 de Pineau
- 2/10 de cognac
- 4/10 de champagne
Numéro
Dans un Shaker :
- 2/10 de cognac
- 2/10 de Cointreau
- 2/10 de nectar d'abricot
- 1/10 de jus de citron vert
Frapper et verser dans un verre à champagne, puis compléter avec 3/10 de champagne.
Orgasme
Mettre dans le shaker 4/10 de malibu, 1/10 de sirop de grenadine, 6/10 de champagne, secouez et versez dans un verre à champagne.
Pactole
Dans un Shaker :
- 2/10 de nectar de banane
- 2/10 de Passoa
- 1/10 de Cointreau
Frapper et verser dans un verre à champagne, puis compléter avec 5/10 de champagne.
Pluie d'automne
Dans un verre à champagne :
- 1/10 de poire William
- 2/10 de cognac
- 7/10 de champagne
Poésie
Dans un verre à champagne :
- 2/10 de poire William
- 2.5/10 de liqueur d'abricot
- 0.5/10 d'alcool de poire
- Compléter avec 5/10 de champagne
Siège
Dans un verre à champagne :
- 2/10 de crème de cassis
- 1 trait de jus de citron
- Compléter avec 8/10 de champagne
Soir de gala
Dans un verre à champagne :
- 1/10 de crème de cassis
- 3/10 de cointreau
- 6/10 de champagne
Soupe de champagne
(pour 6 personnes)
- 1 louche de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
- 1 bouteille de champagne
- 1 louche de jus de citrons verts
- 1 louche de sirop de sucre de canne
Préparez la recette du cocktail soupe de champagne dans un verre à mélange au dernier moment. L'ensemble des ingrédients doit être stocké au frais. Mélanger doucement les ingrédients dans un saladier. Servez à la louche dans un verre de type "flûte". Ajouter quelques glaçons dans le saladier s'il faut rafraîchir la soupe.
Vie en rose
Dans un shaker :
- 3/10 de Passoa
- 2/10 de Cointreau
- 2/10 de jus de pamplemousse
Frapper et verser dans un verre à champagne, puis compléter avec 3/10 de champagne.
* NOTES POUR LA PREPARATION
1/10 correspond à 1 ml pour un breuvage de 10 ml.
Lorsque vous devez rajouter du sirop, ne mélanger plus rien, cela vous permet d'avoir plusieurs couleurs dans votre cocktail, laisser le sirop se décanter. Les couleurs décorent votre buffet de vin d'honneur à elles seules.
* ORGANISATION DU VIN D'HONNEUR
Préparer vos cocktails soit dans des verres prêts à être utilisés, soit dans de grands saladiers que vous pouvez également décorer, en laissant à portée de mains des verres en plastique ou non.
* DECORATION DES VERRES
Pour décorer vos verres de cocktails, utilisez des brochettes de fruits rouges ou des fruits de saison selon votre cocktails, ou seulement une framboise ou un litchi plongé dans le cocktail, des tranches de citron, d'orange ou de karambol, des rubans de zeste d'agrumes, des feuilles de menthe... Vous pouvez éventuellement aussi préparer des glaçons en insérant une framboise ou une feuille de menthe dans chaque compartiment, pour ainsi avoir des glaçons originaux.
Ensuite, de façon plus simple et plus économique, givrez vos pourtours de verres! Pour obtenir une jolie couronne de sucre, prenez deux assiettes, dans l'une mettez le jus de citron, dans l'autre du sucre en poudre. Trempez successivement le pourtour de votre verre dans le liquide puis dans la poudre et c’est gagné. Pour un effet de couleur et de goût, trempez le bord du verre dans un sirop ou dans une liqueur colorée, pour un effet exotique, remplacez par exemple le sucre par de la noix de coco en poudre.
Enfin, pour vous faciliter la tâche, achetez de petites décorations pour cocktails telles que des mini-ombrelles, des piques dahlias, des pailles...
BONNE DEGUSTATION!!!